Enuna sartén, con un poco de aceite, saltea a fuego medio los trozos de cebolla y los champiñones. Pasados 3-4 minutos añade los trozos de pimiento y calabacín y continúa salteando las verduras. Corta la pechuga de pollo en tiras y, en otra sartén con un poco de aceite, cocínalo hasta que esté dorado. Añade el pollo a la sartén que
Cortarel pimiento y la cebolla en tiras. Poner un poco de aceite en una sartén grande o wok y poner a sofreír la verdura unos 5 minutos cuidando que no se queme. Mientras se hace la cebolla y el pimiento cortar el pollo en tiras. Yo corto cada pechuga en dos filetes, luego cada filete por la mitad a lo largo y ahí corto las tiras.
Estareceta de fajitas de pollo son ideales para una cena divertida con los tuyos. ¿Qué te parece si cocinamos juntos? Ingredientes: Una bandeja de pechugas de pollo, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, pimentón dulce sin gluten, 1 lima, sal, pimienta, tortillas para fajitas sin gluten y Aceite de Oliva Virgen
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